Le p'tit monde de Céline

4 mars 2017

Moelleux à la raclette

Recette réalisée dans le moule Marguerite de chez Demarle : 3 oeufs 120g de farine 100 ml de lait sel / poivre 2 tranches de jambon blanc ou 8 tranches de bacon (vos restes de charcuterie si vous préférez) 8 tranches de fromage à raclette Préparation...

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Tags: Demarle, Repas du soir

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19 septembre 2016

Far breton

3 œufs 1/2 L de lait 110g de farine 60g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 18 pruneaux dénoyautés Dans un saladier battre les œufs avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et homogénéiser la préparation. Délayer cette préparation...

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Tags: Dessert, Multidélices

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12 septembre 2016

Entremet pour crémaillère

Ce week-end c'était donc la crémaillère de ma mère et de son ami Pierre. Maman m'a demandé de faire un dessert à base de fruits rouges ( recette ICI ) que j'ai préparé la veille. Avec ma caméo j'ai donc réalisé une décoration particulière pour cette occasion...

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Tags: Entremet, Demarle, Dessert

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7 septembre 2016

Clafoutis aux fruits rouges

Pour 12 pots : 30 cl de lait 6 oeufs 200g de sucre 2 Sachets de sucre vanillé 150 gr de farine 30 gr de beurre fondu 30 cl de crème semi-épaisse 300g de fruits rouges surgelés Pensez à décongeler les fruits avant, sinon le mieux c'est d'utiliser des frais....

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Tags: Dessert, Multidélices

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25 août 2016

Push cake façon tiramisu

aux fruits rouges , voici la recette : 12 biscuits à la cuillère 1 verre de jus d’orange 250g de mascarpone 20 cl de crème liquide entière 60g de sucre (+ ou – selon le goût) Quelques fruits rouges surgelés Commencer par préparer la crème : Battre la...

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Tags: Dessert, Push cake

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10 août 2016

Yaourt à boire chocolat / banane

Pour 4 bouteilles : 200 ml de lait 200 ml de crème liquide 1 oeuf 1 banane 100g de chocolat patissier Faire cuire la banane avec un peu de sucre, faire fondre le chocolat puis verser le tout sur le lait.Ajouter la crème et l'oeuf et mixer le tout. Cuisson...

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Tags: Dessert, Multidélices

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17 mai 2016

Yaourts stracciatella

1 litre de lait entier 1 yaourt nature 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse 50g de chocolat noir 6 c. à soupe de sucre Broyez le chocolat au thermomix. Battez le yaourt avec la crème fraîche et le sucre. Ajoutez le lait toujours en fouettant. Versez...

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Tags: Multidélices

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12 mai 2016

Kinder Country

2 tablettes chocolat au lait 2 tablettes chocolat blanc 80g de blé soufflé caramélisé, type smaks Mixer une tablette de chocolat au lait dans le thermomix 5 secondes vitesse 7. Faire fondre le chocolat 5min à 60° fonction . Tapisser le moule tablette...

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Tags: Thermomix, Goûter

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29 mars 2016

Pâques 2016

Pour ce long week-end de Pâques, j'étais chargée de faire le dessert pour le repas en famille. Je suis donc partie sur la base d'un gâteau au chocolat au thermomix du blog Thermominoux. Ingrédients : 150 g de beurre 6 œufs 1 pincée de sel 20 g de sucre...

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Tags: Demarle, Dessert, Thermomix

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12 février 2016

Crème aux spéculoos

Pour 12 pots : 1 litre de lait 2 oeufs 80g de sucre (ou cassonade) 10 spéculoos 36g de maïzena Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mixer 10 sec vit 8. Programmer 9min 90° vit.3 avec le gobelet. A la fin de la cuisson, mixer de nouveau...

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Tags: Dessert, Thermomix

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