Crème aux spéculoos

Pour 12 pots :

1 litre de lait

2 oeufs

80g de sucre (ou cassonade)

10 spéculoos

36g de maïzena

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et mixer 10 sec vit 8.

Programmer 9min 90° vit.3 avec le gobelet.

A la fin de la cuisson, mixer de nouveau 10 sec vit 3

Source : Lili met son grain de sel