apero - Le p'tit monde de Céline

13 mai 2013

Cake au chorizo et au maroille

3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure chimique 10cl d'huile de tournesol 5cl de bière blonde 12,5cl de lait entier 100g de gruyère râpé 150g de chorizo 100g de maroilles 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1/2 cuillerée à café de cumin Dans un saladier,...

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Tags: Demarle, Apéro

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28 avril 2013

Gâteau au jambon

1 bouquet de persil, 100g d’allumettes de jambon, 80 g de beurre pommade, 2 c.soupe de moutarde à l’ancienne, 4 œufs, sel poivre, 140 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 100 g de gruyère râpé Préchauffez votre four à 200°C (th 7) et posez votre...

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15 janvier 2013

Bouchons de crevettes au pesto

Une recette choisie pour l'apéro du jour de l'an et pour mon annif : Ingrédients : - 1 oeuf - 4 tours de moulin à poivre - 1 c. à café d'ail déshydraté - 50g de pesto - 20g d'huile d'olive - 70g de lait - 60g de farine - 1 c. à café de levure chimique...

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9 décembre 2012

Clafoutis à la ratatouille

Voilà une petite entrée servie ce midi : Ingrédients : 4 oeufs 75g de farine 50cl de crème liquide entière 100g de parmesan sel poivre 1 boîte de conserve de ratatouille Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier battre les oeufs en omelette et ajouter...

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Tags: Demarle, Entrée, Apéro

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18 octobre 2012

Roulé jambon tomate

Pour le biscuit : - 4 jaunes d'oeufs - 0,5 dl d'eau très chaude - 1 pincée de sucre - 1 c. à c. de sel - 1 de persil hâché - 4 blancs d'oeufs battus en neige - 80g de farine Pour la farce: - 150g de fromage ail et fines herbes - 80g de râpé de jambon...

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Tags: Demarle, Apéro

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29 juin 2012

Cake au chorizo

Une délicieuse recette de cake très appréciée : Une recette trouvée dans la cuisine de mes envies : Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients : 1 chorizo de 250 gr 3 oeufs moyen 250 gr de yaourt à la grecque 1 gr de sel 3 pincées de piment d'Espelette...

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17 juin 2012

Quiches

Voici des petites quiches préparées dans mon moule Tartelette de chez Demarle :

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Tags: Demarle, Repas du soir, Apéro

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29 février 2012

Briochettes

Des briochettes au maroille pour accompagner une soupe lors d'un repas du soir : Pâte à brioche rapide: - 200 g de farine - 1/2 cuillère à café de sel - 25 g de sucre - 10 g de levure de boulanger délayée dans 50 cl de lait OU 1 sachet de levure lyophilisée...

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Tags: Demarle, Entrée, Repas du soir, Apéro

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15 février 2012

Petits fours

Des petits fours réalisés pour notre apéritif de la St Valentin: Mini-quiches, mini-tartelettes au maroille et mini-pizzas ; le tout cuit dans le moule mini-tartelette de chez Demarle

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Tags: Demarle, Apéro

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14 janvier 2012

Boulettes surimi - Saint Môret

Idée pour l'apéritif : 100g de surimi 75g de Saint Môret 1 c. à soupe de jus de citron ciboulette Mixer le tout au thermomix Mettre au frigo 1h puis former les boules

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Tags: Apéro, Thermomix

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