noel - Le p'tit monde de Céline

10 janvier 2016

Bûche 3 chocolats

Une bûche réalisée avec le moule Demarle et son tapis relief aux 3 chocolats. Un dessert très apprécié par mon mari......

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Tags: Demarle, Dessert, Noël

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26 décembre 2015

Noël 2015

Et voilà j'ai craqué pour le nouveau moule bûche de chez Demarle avec son tapis relief : Un plateau de desserts bien garni avec des craquelés au chocolat, meringues sous différentes formes, une bûche poires caramel sur dacquoise au chocolat, des bûchettes...

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Tags: Demarle, Dessert, Noël, Thermomix

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4 janvier 2015

Saint Honoré

Je viens tout d'abord vous présenter mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année 2015. L'année 2014 s'est très bien terminée pour nous avec notre merveilleux voyage de noces aux Caraïbes. Pour cette nouvelle année je commence mon premier post avec le...

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Tags: Dessert, Noël, Thermomix

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30 décembre 2012

Bûche de Noël...

....génoise et ganache chocolat blanc : GENOISE 4 oeufs 120g sucre 1 c. à café de sucre vanillé 120g farine 1 pincée de sel GANACHE CHOCOLAT BLANC 2 feuilles de gélatine 1 bol d’eau froide 200g de crème fraîche liquide très froide 150g de chocolat blanc...

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25 décembre 2012

Bûche tradition au praliné

Et en voici 2 : Ingrédients pour le biscuit de Savoie : 3 œufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzena 20 g de beurre fondu Blanchir les jaunes d'œufs avec le sucre, ajouter la farine et la maïzena tamisées puis incorporer délicatement les blancs...

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22 décembre 2012

Craquant aux spéculoos, mousse au caramel à la fleur de sel et insert pommes vanille

Et oui bientôt les fêtes alors me voici dans mes essais : Ingrédients : pour 12 bûchettes réf FP 2320 Pour l’insert aux pommes : 2 pommes le jus d’un demi-citron 60 g de sucre semoule 60 g d’eau 1 feuille et demie de gélatine ½ gousse de vanille Pour...

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19 novembre 2012

Bûchettes fraîcheur

Une recette testée dans mon moule bûchettes de chez Demarle : Ces bûchettes sont composées d'un biscuit brownie et d'une crème au chocolat. Pour la déco, j'ai utilisé de la poudre alimentaire or et d'un décor en sucre "flocon". Recette sur le blog " A...

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15 novembre 2012

Bûche black and white

Dans mes tests pour Noël : et voici la recette issue d'un magazine :

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Tags: Noël

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11 décembre 2011

Dessert pour Noël 2011

Etant donné que je reçois le jour de Noël, je fais des tests et là il s'agit du dessert : et voilà il ne reste plus qu'à y goûter ce soir............

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Tags: Dessert, Noël

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