Comme promis, la recette de mes fingers :

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Les fingers de mon bavarois au nougat :

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Certains sont dorés, en effet j'ai ajouté à l'aide d'un pinceau de la poudre alimentaire dorée

Pour 24 fingers :

    200g de chocolat au lait 

    200g de chocolat pralinoise 

    40g de beurre 

    12 crêpes gavottes

 

Mettez les chocolats et le beurre dans le bol du thermomix

Mixez 10s vit 9

Raclez les parois

Reglez 8mn 60° vit 1 

Versez les chocolats sur les crêpes écrasées

Mettez la préparation dans les empreintes fingers de chez Demarle.

Recette trouvée sur le blog de tatagateau.