Le p'tit monde de Céline

19 décembre 2012

Plaisir aux fruits rouges

Et voici maintenant le 3ème : Encore un à venir (son préféré) et Mathieu aura été comblé pour son anniversaire ....

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Tags: Entremet, Demarle

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17 décembre 2012

Succès aux poires

Encore un autre entremet pour l'anniversaire de Mathieu : le succès aux poires

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Tags: Entremet, Demarle

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16 décembre 2012

Mousse aux spéculoos sur pailletée feuilletine

Hier nous sommes allés chez Mathieu (un ami) pour fêter son anniversaire et j'avais pour mission de faire les entremets : Encore un bon anniversaire Mathieu pour tes 31 ans ....

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Tags: Entremet, Demarle

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14 décembre 2012

Fondant craquant au nutella

Et oui encore une autre présentation : J'ai pour cela utilisé le disque relief "ying yang". Le rendu est magnifique ...... Vous pouvez retrouver la recette ICI, issue du livre " Délices en relief " de chez Demarle.

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Tags: Entremet, Demarle

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11 décembre 2012

Mousse de spéculoos sur pailletée feuilletine

Une recette de chez Demarle : Pour 8 à 10 personnes : Préparation : 45 mn Réfrigération : 6 heures Cuisson : 15 mn Pour la pailletée feuillantine : 80 g de chocolat blanc 200 g de Pralinoise 125 g de crêpes dentelles Pour la crème anglaise au Spéculoos...

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Tags: Entremet, Demarle

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9 décembre 2012

Clafoutis à la ratatouille

Voilà une petite entrée servie ce midi : Ingrédients : 4 oeufs 75g de farine 50cl de crème liquide entière 100g de parmesan sel poivre 1 boîte de conserve de ratatouille Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier battre les oeufs en omelette et ajouter...

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Tags: Demarle, Entrée, Apéro

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8 décembre 2012

Bavarois au chocolat noir

Normalement cette recette est prévue avec du chocolat blanc mais mon amie l'a voulu avec du chocolat noir : Ingrédients (pour 6 personnes) : 80 g de farine 100 g de sucre en poudre 3 œufs 20 g de cacao non sucré ½ cc de levure chimique 20 cl de lait 3...

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Tags: Entremet

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5 décembre 2012

Bonbonnière

Pour offrir des chocolats, j'ai choisi des bonbonnières de chez Ikéa. J'ai scrappé ces bonbonnières pour mes neveux et les voici décorées :

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3 décembre 2012

Financiers salés au boursin et au jambon

Une recette salée dans mon moule financier de chez Demarle : Ingrédients: 2 œufs 120 g de jambon blanc en dés 20 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 50 g d'amandes en poudre 60 g de beurre doux 100 g de Boursin (ou fromage ail et fines herbes...

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Tags: Demarle, Entrée, Repas du soir

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1 décembre 2012

Plaisir aux fruits rouges

Et voilà le 3ème entremet pour l'anniversaire des jumelles : J'ai utilisé mon kit rosace de chez Demarle puis ajouté des décors à parsemer en forme de coeur ainsi qu'une rose azyme.

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Tags: Entremet, Demarle

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