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17 décembre 2012
Succès aux poires
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Encore un autre entremet pour l'anniversaire de Mathieu : le succès aux poires
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entremet
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16 décembre 2012
Mousse aux spéculoos sur pailletée feuilletine
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Hier nous sommes allés chez Mathieu (un ami) pour fêter son anniversaire et j'avais pour mission de faire les entremets : Encore un bon anniversaire Mathieu pour tes 31 ans ....
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14 décembre 2012
Fondant craquant au nutella
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Et oui encore une autre présentation : J'ai pour cela utilisé le disque relief "ying yang". Le rendu est magnifique ...... Vous pouvez retrouver la recette ICI, issue du livre " Délices en relief " de chez Demarle.
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11 décembre 2012
Mousse de spéculoos sur pailletée feuilletine
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Une recette de chez Demarle : Pour 8 à 10 personnes : Préparation : 45 mn Réfrigération : 6 heures Cuisson : 15 mn Pour la pailletée feuillantine : 80 g de chocolat blanc 200 g de Pralinoise 125 g de crêpes dentelles Pour la crème anglaise au Spéculoos...
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8 décembre 2012
Bavarois au chocolat noir
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Normalement cette recette est prévue avec du chocolat blanc mais mon amie l'a voulu avec du chocolat noir : Ingrédients (pour 6 personnes) : 80 g de farine 100 g de sucre en poudre 3 œufs 20 g de cacao non sucré ½ cc de levure chimique 20 cl de lait 3...
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1 décembre 2012
Plaisir aux fruits rouges
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Et voilà le 3ème entremet pour l'anniversaire des jumelles : J'ai utilisé mon kit rosace de chez Demarle puis ajouté des décors à parsemer en forme de coeur ainsi qu'une rose azyme.
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26 novembre 2012
Fondant craquant au nutella
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Un entremet pour une amie : En déco, des billes de chocolat et des mini tablettes de chocolat (noir et blanc) Vous pouvez retrouver la recette sur mon blog ICI
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25 novembre 2012
Royal chocolat
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Encore un entremet : le ROYAL CHOCOLAT du livret "biscuits et entremets" de chez Demarle. Je me suis servie de mon petit moule tablette pour gardir mon entremet. J'ai ajouté des roses ainsi que des pétales azyme au dessus. Mon tapis relief "labyrinthe"...
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21 novembre 2012
Succès aux poires
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Voici le 2ème entremet réalisé pour les jumelles : Il se nomme : succès aux poires ( une recette des fiches livrée avec le kit rosace de chez Demarle ) J'ai ajouté du vermicelle tout autour de mon entremet. Sur le dessus, des minis tablettes réalisées...
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9 novembre 2012
Le 3 chocolats
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Voici un des 3 entremets réalisé pour un anniversaire ou plutôt 2 ( et oui les jumelles Margot et Clémence ) : Le 3 chocolats dont vous pouvez retrouver la recette ici : Pour les prénoms, petite astuce : étant donné que je fais du scrap, j'avais en réserve...
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