entremet - Le p'tit monde de Céline

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entremet

30 septembre 2012

Fondant craquant au nutella

Voici la recette du fondant craquant au nutella ( un des gâteaux réalisé pour le baptême de Louise ) : Pour le biscuit craquant : - 5 galettes de riz aux 4 céréales biologiques (40 g) - 110 g de chocolat au lait - 20 g de beurre - 110 g de Nutella Pour...

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Tags: Entremet, Demarle

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25 septembre 2012

Entremets

Ce dimanche 23 Septembre, nous étions invités au baptême de Louise. La maman Aurore (une amie) m'a demandé de réaliser les desserts : - 3 chocolats (2) - Plaisir aux fruits rouges - Arabica - Tutti frutti - Mousse aux spéculoos sur pailletée feuilletine...

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Tags: Entremet, Demarle

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19 septembre 2012

Entremet au chocolat et caramel

Et voici le 3ème dessert de notre soirée entre amis : Même principe que la recette du 3 chocolats que vous pouvez retrouver ICI Cet entremet est donc composé d'une génoise au chocolat, une couche de mousse au chocolat au lait, une couche de mousse au...

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Tags: Entremet, Demarle

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9 septembre 2012

Le 3 chocolats

Ce samedi après-midi, Denis et moi avons organisé une sortie canoë avec des amis : Après l'effort le réconfort puisque tout le monde a mangé à la maison et voici donc un de mes desserts : Une recette du livre " Biscuits et entremets " de chez Demarle...

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Tags: Entremet, Demarle

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2 septembre 2012

Fondant craquant au nutella

Et voilà mon premier test avec mon disque relief Demarle : un fondant craquant au nutella (recette du livre "délices en relief" de chez Demarle) dommage il est en mode décongélation sur la photo et il faut que je m'améliore au démoulage ..... Mais le...

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24 juin 2012

Mousse de Bailey's sur biscuit fondant au chocolat

Voici un gâteau réalisé pour une communion : Pour le fondant au chocolat : - 100 g de chocolat noir - 100 g de beurre - 2 œufs - 80 g de sucre - 20 g de farine - 3 g de levure chimique (1 cuillère à café rase) - 10 g de cacao en poudre (1 cuillère à soupe)...

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7 février 2012

Le 3 chocolats

Et voilà un dessert réalisé dans le flexipat avec une génoise au chocolat, 3 couches de mousse ( chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc ) et pour finir un peu de cacao

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