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Le p'tit monde de Céline
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Le p'tit monde de Céline
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15 mai 2013

Quatre quarts façon tatin

Quatre quarts façon tatin
INGREDIENTS 4 pommes 50g de beurre 100g de sucre roux le jus de 1 citron 160 g de beurre 4 oeufs 160g de sucre en poudre 160g de farine 1 cuilliere a café de levure chimique ETAPES ( avec thermomix) Epluchez les pommes, coupez les en morceaux Dans une...
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13 mai 2013

Cake au chorizo et au maroille

Cake au chorizo et au maroille
3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure chimique 10cl d'huile de tournesol 5cl de bière blonde 12,5cl de lait entier 100g de gruyère râpé 150g de chorizo 100g de maroilles 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1/2 cuillerée à café de cumin Dans un saladier,...
6 mai 2013

Tartelettes croustillantes

Tartelettes croustillantes
12 feuilles de bricks 100g de beurre fondu 150g de poivrons rouge doux marinés dans l'huile 1 petite boite de thon 1 petite boite de maïs 10cl de crème liquide 2 oeufs sel, poivre gruyère râpé Préchauffez votre four à 180°C (th6) puis placez vos empreintes...
4 mai 2013

Mousse aux fruits rouges

Mousse aux fruits rouges
Pour un biscuit cuillère : 3 blancs d’œufs (90 g) 100 g de sucre 3 jaunes d’œufs (60 g) 80 g de farine 20 g de fécule de pommes de terre 20 g de sucre glace (pour saupoudrer) Pour la mousse de fruits rouges : 4 feuilles de gélatine de 2 g 300 g de purée...
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