Repas de Noël

Comme promis, je vous dévoile mon menu de Noël :

- Toast au saumon

- Crevette

- Huîtres au vinaigre et à l'échalote

- Foie gras à l'aigre doux :

présenté dans des cuillères avec des raisins blonds au Martini et de la confiture d'oignons

- Escargots

- Chapon farci à la mousse de noix

- Purée de carottes

- Gratin dauphinois

- Fromage

- Coupes de fruits rouges au champagne :

présentées dans des verrines avec de la glace à la fraise

- Bûche à la fraise et au citron :

présentée avec des décorations de Noël

@ demain pour d'autres réalisations sur Noël