04 mars 2017

Moelleux à la raclette

Recette réalisée dans le moule Marguerite de chez Demarle : 3 oeufs 120g de farine 100 ml de lait sel / poivre 2 tranches de jambon blanc ou 8 tranches de bacon (vos restes de charcuterie si vous préférez) 8 tranches de fromage à raclette   Préparation : Préchauffer le four à 200°C (Th. 6-7) (chaleur tournante). Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec la farine et le lait. Saler, poivrer. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente. Verser la moitié de cette... [Lire la suite]
Posté par cece02 à 12:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,

12 septembre 2016

Entremet pour crémaillère

 Ce week-end c'était donc la crémaillère de ma mère et de son ami Pierre. Maman m'a demandé de faire un dessert à base de fruits rouges ( recette ICI ) que j'ai préparé la veille. Avec ma caméo j'ai donc réalisé une décoration particulière pour cette occasion (maison et panneau). Je suis donc partie sur le même modèle que la carte réalisée dans mon précédent post. Sur le dessus j'ai utilisé un tapis de chez Demarle. Des boudoirs et des fleurs m'ont permis de finir la décoration de cet entremet.
Posté par cece02 à 20:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
29 mars 2016

Pâques 2016

 Pour ce long week-end de Pâques, j'étais chargée de faire le dessert pour le repas en famille. Je suis donc partie sur la base d'un gâteau au chocolat au thermomix du blog Thermominoux. Ingrédients : 150 g de beurre 6 œufs 1 pincée de sel 20 g de sucre vanillé 180 g de sucre 250 g de chocolat 50 g de farine Préchauffer le four à 200° Battre les blancs d'oeufs puis ajouter 20 g de sucre vanillé et mélanger  Mettre 180 g de sucre dans le bol, les jaunes d’œufs et le beurre coupé en morceaux puis chauffer 6... [Lire la suite]
Posté par cece02 à 13:57 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
10 janvier 2016

Bûche 3 chocolats

Une bûche réalisée avec le moule Demarle et son tapis relief aux 3 chocolats. Un dessert très apprécié par mon mari...... 
Posté par cece02 à 11:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
26 décembre 2015

Noël 2015

 Et voilà j'ai craqué pour le nouveau moule bûche de chez Demarle avec son tapis relief :   Un plateau de desserts bien garni avec des craquelés au chocolat, meringues sous différentes formes, une bûche poires caramel sur dacquoise au chocolat, des bûchettes citron framboises sur palet breton et quelques fruits. VOICI LES RECETTES : Meringues : Poids identique de: -blancs d'œuf à température ambiante (ex: 150 gr) sucre en poudre (ex: 150 gr) sucre glace (ex: 150 gr). Mettre le fouet dans le bol du... [Lire la suite]
Posté par cece02 à 14:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
11 octobre 2015

Push cake façon Kinder délice

En allant faire quelques courses chez Lidl jeudi, j'ai craqué sur ce set de push cake .... J'avais des invités hier soir donc je me suis dit que c'était le moment de les utiliser ..... En fouinant sur le net je trouve cette recette sur le blog " les plaisirs gourmands de thd " Ingrédients (pour 8 push cakes) : Pour la génoise :   - 2 oeufs   - 125g de sucre   - 125g de farine   - 1/2 sachet de levure   - 70g de beurre   - 1CS de crème fraîche   - 50ml de lait ... [Lire la suite]
Posté par cece02 à 11:11 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

11 septembre 2015

Activités enfants

Au mois d'Août pendant les vacances, j'ai gardé ma nièce Camille et la fille d'une amie Louise. Atelier peinture :   un masque tête de clown trouvé ICI   j'ai découpé les masques pendant leur sieste et elles ont ensuite collé des stickers qui viennent de chez Action on a ajouté du bolduc et voilà le masque est fini Atelier cuisine : Il fallait une recette simple et rapide ; pour celà j'ai pris la recette du gâteau au yaourt du livre "modulo, c'est rigolo" de chez Demarle. Ingrédients : 3 oeufs 2 pots de... [Lire la suite]
Posté par cece02 à 19:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
29 décembre 2013

Bûchettes chocolat blanc-framboises

Voici mes bûchettes de Noël au chocolat blanc et à la framboise :   Pour 12 bûchettes dans les empreintes bûchettes de chez Demarle : - 360g de chocolat blanc - 500g de fromage blanc - 4 feuilles de gélatine - 200ml de lait - 36 framboises - 12 biscuits cuillères   Réhydrater la gélatine, faire fondre le chocolat blanc au bain marie et faire chauffer le lait. Ajouter la gélatine dans le lait chaud, ajouter le chocolat fondu et le fromage blanc. Verser un peu de préparation au fond de l'empreinte, poser 3... [Lire la suite]
Posté par cece02 à 17:04 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
04 novembre 2013

Gâteau chocolat noisette

Une recette dans le moule Cosy Flexipan pour utiliser des blancs d'oeufs. Ingrédients :   - 25 g de farine - 15 g de poudre de noisette - 2 blancs d'oeufs - 70 g de sucre fin - 1/2 sachet de sucre vanillé - 75 g de chocolat dessert - 40 g de beurre fondu - 1 c. à café de levure chimique - du pralin Dans le thermomix, mélangez la farine, la poudre de noisettes, la levure et les sucres. Rajoutez les blancs d'oeufs non montés en neige jusqu'à obtenir une pâte lisse. Faites fondre le... [Lire la suite]
Posté par cece02 à 13:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
16 juin 2013

Gâteau express

  70 g de farine 70 g de maïzena 65 g de sucre 60 g de beurre 2 oeufs 1 yaourt nature 1 boîte de 240 g de fruits au sirop égouttés 1 sachet de levure chimique   Préchauffer le four à 210° Mettre dans le bol, tous les ingrédients sauf les fruits puis mixer 20 secondes à vitesse 4 Poser le moule marguerite sur la plaque perforée Verser la préparation dans le moule Déposer ensuite les fruits égouttés sur le dessus Enfourner 25 minutes Recette issue de chez thermominoux
Posté par cece02 à 20:22 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,