Le p'tit monde de Céline

19 septembre 2012

Entremet au chocolat et caramel

Et voici le 3ème dessert de notre soirée entre amis : Même principe que la recette du 3 chocolats que vous pouvez retrouver ICI Cet entremet est donc composé d'une génoise au chocolat, une couche de mousse au chocolat au lait, une couche de mousse au...

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Tags: Entremet, Demarle

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12 septembre 2012

Sorbet fraise / Glace vanille

Un autre dessert pour mes invités de ce week-end : 1ère couche : sorbet aux fraises réalisé au thermomix 80g de sucre en morceaux 20 sec. vit 8 600g de fraises surgelées et 1 blanc d'oeuf 1 min 30 vit 5 mettre le fouet 20 sec à 1 min vit 4 2ème couche...

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Tags: Demarle, Dessert, Thermomix

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9 septembre 2012

Le 3 chocolats

Ce samedi après-midi, Denis et moi avons organisé une sortie canoë avec des amis : Après l'effort le réconfort puisque tout le monde a mangé à la maison et voici donc un de mes desserts : Une recette du livre " Biscuits et entremets " de chez Demarle...

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Tags: Entremet, Demarle

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5 septembre 2012

Décoration en chocolat

Comme promis, voici l'astuce de mon entremet d'ICI : Ingrédients 200g de chocolat blanc 40g de chocolat noir 1 feuille plastique ou du papier sulfurisé Préparation Faites fondre le chocolat noir et verser le dans une poche à douille (en papier sulfurisé...

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2 septembre 2012

Fondant craquant au nutella

Et voilà mon premier test avec mon disque relief Demarle : un fondant craquant au nutella (recette du livre "délices en relief" de chez Demarle) dommage il est en mode décongélation sur la photo et il faut que je m'améliore au démoulage ..... Mais le...

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Tags: Entremet, Demarle

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20 août 2012

Photos pour concours

Ce samedi, petit atelier culinaire en famille et quel plaisir à prendre des photos justement pour un concours. Le concours du blog sucré sablé consiste à poster une photo de nous dans la cuisine qui doit être rigolote, originale ... pour gagner une box...

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7 août 2012

Mousse de carambar en larme chocolatée et son mystère glacé

Voici un dessert réalisé pour mes convives : (Recettes de chez Nadège) Recette pour 12 mystères : - 35 cl de crème fraîche liquide - 2 blancs d'oeufs - 80 g de sucre - 2 jaunes d'oeufs - caramel liquide - pralins en grains - meringues émiettées * * *...

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Tags: Dessert

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28 juillet 2012

Plaque de porte

Voilà un p'tit cadeau naissance réalisé pour une de mes amies : La plaque vient de chez opitec. Pour mettre un peu de relief, j'ai utilisé de la peinture tulipe.

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26 juillet 2012

Bâtonnets glacés à la fraise

Comme une envie de glace avec ce temps magnifique ..... Ingrédients : 50g d'eau 240g de sucre 3 blancs d'oeufs 3 gouttes de citron 250g de crème fraîche liquide à 35%MG très froide 15g de sucre vanillé 200g de fraises surgelés Mettre la crème très froide...

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Tags: Dessert, Thermomix

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15 juillet 2012

Ile de Rhodes

Voici quelques photos de notre séjour à Rhodes ; j'y serai bien restée d'ailleurs car ici il pleut tout le temps !!! Ville de Rhodes : Notre hôtel : Ville de Lindos : La mer juste en face de l'hôtel : Activité aquatique : Que du bonheur cette semaine...

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