Gaufrettes au thermomix

Et voilà j'ai dû investir dans un gaufrier car le mien était HS, justement cette semaine il y avait une promotion à Auchan un " lagrange" avec 3 jeux de plaques : gaufre, gaufrette et croque monsieur.

Je me suis tout de suite lancée dans les gaufrettes avec une recette du thermomix pour la pâte :

INGRÉDIENTS

Env. 40 portion/s

• 500 g de farine
• 250 g de beurre ramolli
• 1/2 sachet de levure chimique
• 250 g de cassonade
• 2 c. à s. de sucre vanillé (thermomix bien sûr)
• 3 oeufs
• un peu de rhum

PRÉPARATION

Ajouter dans votre bol du thermomix tous les ingrédients ensemble et mettre la fonction épi pendant 5 mn pour que tous les ingrédients soient bien mélangés.

Ensuite mettre la pâte dans un saladier et mettre au frais pendant au moins deux bonnes  heures pour que la pâte durcisse. Ensuite utiliser un gaufrier avec les plaques gaufrettes. 

Ses gaufrettes se conservent très bien dans une boite en fer.

Elles sont délicieuses et bien croustillante en refroidissant.

Cette recette est issue de l'espace recettes thermomix.

Comments

[Nicole B]

et voila les bonnes habitudes reprises et c'est bien, bravo Céline, bissss