Pour la bavaroise à la framboise : 50 g de sucre semoule 1 jaune d’œuf 100 g de purée de framboises 20 g de beurre de cacao ou 2 feuilles de gélatine (4 g) 200 g de crème fraîche liquide (20 cl) Pour le sablé breton : 50 g de beurre mou 50 g de sucre...

70 g de farine 70 g de maïzena 65 g de sucre 60 g de beurre 2 oeufs 1 yaourt nature 1 boîte de 240 g de fruits au sirop égouttés 1 sachet de levure chimique Préchauffer le four à 210° Mettre dans le bol, tous les ingrédients sauf les fruits puis mixer...